Kom langs in onze bakkerij en leer van onze bakkers hoe je thuis (nog beter) desembrood maakt. Tijdens deze workshop doorlopen we alle stappen van het proces: mengen, vormen, rijzen en bakken. Je leert over de starter en ook over variaties in bloem/meel en toevoegingen als zaden, en andere ingrediënten die je aan je brood kan toevoegen.
Tijdens deze workshop leer je alles om goed desembrood te kunnen maken (bakken) en krijg je alles mee om zelf aan de slag te gaan. Er zal in deze cursus voldoende diepgang zijn voor de gevorderde thuisbakker maar de workshop is ook voor de beginner heel goed te doen.
Inbegrepen
Onze desemcultuur, rijsmandje, deegkrabber en recepten.
De workshop start om 15:00 uur.
Workshops zijn in het Nederlands. Neem een grote tas mee om alles mee naar huis te kunnen nemen.
